Hogyan lehet utazni vegetáriánusként

Utoljára frissítve: 03/12/22 | 2022. március 12.

Az étkezési korlátozásokkal való utazás kihívást jelenthet, de ez nem akadályozhatja meg a világ látását – még a hátizsákos költségvetéssel is. A blogger és az élelmiszer -túra vezetője, Akila McConnell egész életében odaadó vegetáriánus volt. Ebben a vendégbejegyzésben Akila tippeket és gyakorlati tanácsokat kínál a világ vegetáriánus hátizsákos utazásához.

Amikor azt mondjuk az embereknek, hogy a világ minden tájáról utazunk, az első kérdés: „De hogyan eszel?”

Vegetáriánusot neveltek fel, megragadtam a vegetarianizmusomat a déli főiskolán (a zöldségek földje, amelyet sonkacsuklókkal főztek), és nem akartam megváltoztatni étkezési szokásaimat, mert a világon utazásunk volt. Ugyanakkor az étkezés az egyik fő oka annak, hogy utazunk, tehát egy év unalmas saláták és kisbolt -csomagolt ételek nem akarták vágni. A jó hír az, hogy nyolc hónap után az úton még mindig boldog vegetáriánus hátizsákos vagyok, mert betartom ezt a négy szabályt:

1. Tanulja meg a helyi nyelvet

Sok nyelvnek van egy olyan szó, amely azt jelenti, hogy „vegetáriánus”, de gyakran azt találtam, hogy a kifejezést nem használják. Például jelenleg Japánban vagyunk, ahol a „bejetarian” „vegetáriánus” jelent, de sok üres megjelenést kaptam, mert a japán emberek nem használják ezt a szót. Másrészt, ha „Yasai” ételeket kérek, akkor zöldség-alapú ételeket kínálnak nekem.

A „vegetáriánus” különféle dolgokat is jelent a különböző országokban. Thaiföldön a vegetáriánus fordítás halállományt is jelenthet. Ha azt mondod, hogy „Jai Ka”, az étterem buddhista vegetáriánus ételeket kínál Önnek, amelyek nem tartalmaznak hústermékeket, hagymát vagy fokhagymát.

Annak biztosítása érdekében, hogy az étkezési problémái megértsék, írjon néhány mondatot, mielőtt elmész. – Nem tudok halat enni. Nem tudok húst enni. ” Fordítsa le ezeket a helyi nyelvre, hogy megmutassa számukra az étterem munkatársainak. Így egyértelműen kommunikálhat, és megbizonyosodhat arról, hogy mindenki ugyanazon az oldalon van -e.

Ha okostelefonnal utazik, és hozzáférhet az adatokhoz, letöltheti a helyi nyelvet, és a kommunikációhoz használhatja a Google Translate alkalmazást. Még az alkalmazást is használhatja szöveges szkennelésére (például menük vagy élelmiszerboltelemek), és valós időben történő fordítást kaphat.

Egy másik hasznos fordító alkalmazás a The Vegan Passport, amelynek képei és szövegei 78 nyelven vannak. Miközben a vegán utazókra irányul, és így kizárja az összes állati terméket, a vegetáriánusok továbbra is használhatják és adaptálhatják a kártyákat.

2. Végezzen néhány kutatást

HappyCow.net és a megfelelő appfinding helyiek, akik angolul beszélnek, hogy ajánlásokat kérjenek. Firenzében a szállodatulajdonosunk az Osteria Cipolla Rossa -t ajánlotta, egy éttermet, amely kreatív olasz ételekre szakosodott. A férjem egy tökéletesen főtt steaket evett, miközben egy gyönyörű vegetáriánus entrée -t szolgáltak fel, amely grillezett zöldségekből és sajtból állt.

További éttermi tippekhez használjon olyan alkalmazást, mint a Couchsurfing, hogy beszéljen a helyiekkel. Szűrheti a helyi gazdagépeket olyan szavakkal, mint a „vegetáriánus” vagy a „vegán”, tehát csak végezzen egy helyi keresést, majd küldje el mindenkit, aki megosztja az étrendjét. Számtalan vegetáriánus és vegán csoport is létezik a Facebookon, tele vannak olyan helyiekkel és utazókkal, akik készen állnak arra, hogy felajánlják tippeiket és válaszoljanak a kérdésekre.

A konkrét éttermek keresése mellett a helyi specialitások kutatása mellett. Szinte minden ország specializálódott néhány vegetáriánus elemre, például a tofu és a tsukemono (pácolt zöldségek) Japánban, Amarillos (sült plantain) Puerto Rico -ban, Spanyolországban a Gazpacho -ban és a Bibimbap -ban (rizs, zöldségek és tojások közreműködése) Koreában.

Ugyanakkor bizonyos országokban a vegetáriánus specialitások „rejtett” hústermékekkel rendelkeznek; Például a legtöbb thaiföldi és kambodzsai recept halszószból készül, ezért fontos, hogy ezeket az ételeket megrendelje.

3. Legyen hajlandó továbbmenni

A csúcskategóriás éttermekkel ellentétben, amelyek megengedhetik maguknak az angol nyelvű személyzetet, és rengeteg lehetőséget kínálnak, az anya-és pop éttermek és az utcai ételek, amelyeket a hátizsákos zaklatók látogatnak, nem rendelkezhetnek az összetevők számára, hogy vegetáriánus ételeket főzzenek. Ha beszélsz a várakozási személyzettel, és nem tudnak semmit csinálni, köszönöm nekik a problémákat, és továbbmegyek egy másik étterembe. Gyakran előfordulhat, hogy hús nélkül eszik egy ételt, de ezt egy állati alapú termékkel főzték, egyszerűen a téves kommunikáció miatt.

Lehet, hogy ez nem tűnik nagy ügynek néhánynak, de egy ideig nem eszik húst, ami megnehezíti a testének megemésztését. Valószínű, hogy beteg lesz (vagy legalább gyomorfájdalommal). Ne kockáztassa az egészségét, csak udvariasan mondd meg köszönetet és lépj tovább.

Ha hostelekben tartózkodik, ez segít kiválasztani a konyhai hozzáféréssel rendelkező hostel kiválasztását. Ilyen módon, ha olyan helyen utazik, ahol különösen nehéz megtalálni a VEG lehetőségeket, akkor mindig visszatérhet a hostelbe, és ott főzhet.

4. Hordjon biztonsági másolatkészleteket

A tegnap esti Ausztráliában kempingünkön sült burgonya- és burgonya chipset kínáltak vacsorára, míg a csoport többi része grillezett csirkét és sült burgonyát evett. Kiegészítettem ezt a nem megfelelő szénhidrát-Nehéz étkezés a Granola bárok tartalékmaradásával. Mindig egy napos egészséges snack -tárgyakat hordozunk, amelyeket a nagyobb városokban újratelepítünk.

A vegetáriánus termékek megtalálása a nagyvárosokban általában meglehetősen egyszerű: a granola bárok, a nyomvonalak keveréke, a diófélék és a szárított gyümölcscsomagok szupermarketekben és kisboltokban kaphatók. A kisvárosokban, ahol a csomagolt termékek nem lehetnek olyan könnyen elérhetők, kísértjük a szomszédsági piacokat friss gyümölcsök és zöldségek számára. Ha olyan valahova megy, akinek esetleg nem rendelkezik a szükséges vagy kívánt harapnivalókkal, vigye magával, mielőtt elhagyja otthonát.

****
Elismerem, hogy egy kicsit nehezebb lehetőséget találni számomra, mint a mindenevő férjemnek. Mégis mindig találhat vegetáriánus ételeket, ha kreatívan gondolkodik. Ahogy a vegetáriánus ételek szélesebb körben elterjedtek, ez azt jelentette, hogy a vegetáriánus utazóknak az úton történő étkezésnek nem kell már minden salátának és tésztanak lennie.
Akila elméje (és derékvonala) kibővül, miközben az egész világon utazik és eszik. Jelenleg Atlantában található, és az Atlanta Food Walks, az Atlanta Food Walks, egy élelmiszer-túra tulajdonosa, amely kiemeli az Atlanta felfedezetlen környékeit, éttermeit és művészetét, még az egészséges és könnyen elkészíthető ételek receptjeit is tartalmazza. Amikor nem elfoglalja a túrák vezetését, az ételekről ír és blogol.

Hogyan utazzunk a világon napi 50 dollárral

A New York Times legkeresettebb papírkötési útmutatója a világutazáshoz megtanítja, hogyan kell elsajátítani az utazási művészetet, hogy kiszálljon a legyőzött ösvényről, pénzt takarítson meg, és mélyebb utazási élményt nyújtson. Ez az Ön A -tól Z tervezési útmutatója, amelyet a BBC a „Biblia a költségvetési utazók számára” -nek hívott.

Kattintson ide, hogy többet megtudjon, és kezdje el olvasni ma!

Foglalja le utazását: Logisztikai tippek és trükkök
Foglalja le a járatát
Keressen egy olcsó repülést a SkysCanner használatával. Ez a kedvenc keresőmotorom, mert keresi a webhelyeket és a légitársaságokat szerte a világon, így mindig tudod, hogy egyetlen kő sem marad megfordítva.

Foglalja le szállását
Foglalhatja a hostelét a Hostelworld -nál. Ha a hostel kivételével valahol másutt szeretne maradni, használja a booking.com -ot, mivel azok következetesen visszatérnek a legolcsóbb áron a vendégházak és a szállodák számára.

Ne felejtsd el az utazási biztosítást
Az utazási biztosítás megvédi Önt a betegség, a sérülés, a lopás és a lemondások ellen. Átfogó védelem abban az esetben, ha valami rosszul fordul elő. Soha nem megyek utazásra nélküle, mivel a múltban sokszor kellett használnom. Kedvenc cégeim, amelyek a legjobb szolgáltatást és értéket nyújtják, a következő:

Biztonság (mindenki számára a legjobb)

Biztosítsa az utazásomat (a 70 év felettiek számára)

MedJet (további evakuálási lefedettségért)

Készen áll az utazás lefoglalására?
Nézze meg az erőforrás -oldalamat, hogy a legjobb vállalatok használják az utazás során. Felsorolom mindazokat, amelyeket utazom, amikor utazom. Ők a legjobbak az osztályban, és nem tévedhet el az utazás során.